紅酒的酒標(biāo)如何完整的取下?

分為兩種情況： 1、不干膠粘貼。判斷方法：喝完后透過酒標(biāo)背面看過去，酒標(biāo)與瓶體密實粘貼在一起，沒有空鼓空隙。取下方法：電熱吹風(fēng)，整個過程都需要非常小心的邊吹邊揭，角部開始的時候，為了不弄皺，可以由刀片小心的先把角部揭起。 2、膠水粘貼。判斷方法：喝完后透過酒標(biāo)背面看過去，酒標(biāo)與瓶體間存在空隙（一般是條狀細(xì)小的空鼓）。取下方法：熱水浸泡，小心揭下，并在水中將酒標(biāo)背面殘留膠水洗下即可。

喝香檳酒有什么講究嗎?

香檳是我們經(jīng)常會在高檔場合或者婚禮現(xiàn)場看到的酒類，究其本質(zhì)而言他也是葡萄酒的一種。它與普通的葡萄酒不同的是香檳的味道更為豐滿，一些除了葡萄酒共有的香氣之外，他本身還帶有淡淡的香味與木塞的味道相互交融，往往能給人不同的感受。 香檳是一款起泡葡萄酒，讓我們來講一下怎么打也開一瓶香檳或者其他氣泡葡萄酒的四個步驟。 一、冷藏瓶子，讓它鎮(zhèn)靜。 起泡葡萄酒在溫暖時和攪動時更易發(fā)揮，讓瓶子在冰箱里放一會兒解決這兩個問題。

喝香檳的講究： 1、香檳的斟酒方式一般分兩次完成，第一次斟滿，氣泡會迅速地冒起，小心不要溢出杯口，等待片刻，泡沫下降后再繼續(xù)斟至三分之二左右。 2、喝香檳時，用手握住杯把即可，千萬不能讓手碰到杯身，或是握著整個酒杯，一來，如此姿態(tài)欣賞不了美麗的氣泡；二來，這樣手的溫度會破壞香檳的溫度和口感。

解決方案1： 香檳是起泡酒的一種，產(chǎn)自法國的香檳地區(qū)，相比其他的葡萄酒，香檳更優(yōu)雅，更柔順，品嘗更講究。以下是我們品嘗時需用心去體會的： 一、選擇合適的杯子 香檳杯常見的有3種，一種是長頸的長笛杯和郁金香杯，另外一種是淺碟香檳杯。一般來說，喝香檳選用長笛形或郁金香形的杯子最佳，它們能把香氣最大化地集中在一起，因而在喝之前更能感受到迎面而來的香氣。也只有在長笛形或郁金香形的酒杯里，我們才能看到香檳優(yōu)雅的氣泡源源不斷從杯底上升，形成美麗的“珍珠項鏈”。

香檳是起泡酒的一種，產(chǎn)自法國的香檳地區(qū) 1 選擇合適的杯子 香檳杯常見的有3種，一種是長頸的長笛杯和郁金香杯，另外一種是淺碟香檳杯。一般來說，喝香檳選用長笛形或郁金香形的杯子最佳，它們能把香氣最大化地集中在一起，因而在喝之前更能感受到迎面而來的香氣。也只有在長笛形或郁金香形的酒杯里，我們才能看到香檳優(yōu)雅的氣泡源源不斷從杯底上升，形成美麗的“珍珠項鏈”。 -開香檳，割開錫箔卸掉鐵絲圈之后，用右手的大拇指和另外四指緊握瓶身的下端，左手以拇指壓在軟木塞上方，食指在木塞邊緣，其他手指圍住瓶頸，慢慢轉(zhuǎn)動瓶身，邊轉(zhuǎn)邊開，讓酒瓶內(nèi)的壓力把瓶塞慢慢推出。

酒標(biāo)怎么背?

第一步：開水入空瓶。對于膠水黏貼的酒標(biāo)來說，需要在空瓶中注入開水，水位要高過標(biāo)簽。 第二步：開水浸泡。將裝有開水的空瓶放進(jìn)較深容器中，在容器中再加入開水，水位淹沒瓶標(biāo)簽，稍等片刻。 第三步：用背標(biāo)測試。嘗試能否輕輕的移除背標(biāo)，如果可以則可以開始移除正標(biāo)。如果部分標(biāo)簽可以去掉，還有部分粘在瓶上，則用剃刀從另一側(cè)輕輕劃過，酒標(biāo)即可取下。 第四步：轉(zhuǎn)移酒標(biāo)。將取下的酒標(biāo)粘在白紙上，用衛(wèi)生紙吸去酒標(biāo)上面的水分，晾干即可。最后，你可以攤平已經(jīng)取下的標(biāo)簽，用你的筆記本或者較重的雜志壓在上面使其平整。